Archive

Archive for the ‘Kuliner Seru’ Category

Tips Trik Membuat Saus Cokelat Enak

October 8, 2011 3 comments
tips trik membuat saus coklat lezat

Saus Coklat Enak

Bagaimana tips trik cara membuat saus cokelat yang enak?

Saus cokelat bisa dibuat sendiri. Untuk yang praktis, bisa memakai cooking chocolate yang ditim hingga lumer. Pilih jenis dark chocolate yang rasanya manis pahit agar kue atau dessert tidak terlalu manis rasanya. Jika ingin yang agak kental bisa dibuat dengan campuran cokelat dan krim. Potong-potong kecil 200 g dark chocolate lalu tim hingga leleh. Campurkan segera dengan 100 ml krim segar dan aduk hingga licin. Saus cokelat siap dipakai.  Read more…

Advertisements

Pernikahan Silang Masakan Jepang dan India, Chicken Katsu Kari

chicken katsu kariHidangan Jepang dengan saus kari? Hmm..ini baru berbeda. Chicken katsu yang garing gurih dilumuri saus kari yang harum gurih. Rasa gurih daging ayam beradu dengan lumuran saus kari yang wangi gurih pedas. Disantap dengan nasi hangat pas berbuka? Wouw…sedap! Read more…

Kurma Jahe Segar, Primadona Kurma dari Al Ghat

kurma jaheSalah satu tanda dimulainya bulan suci ramadan adalah adanya berbagai jenis kurma yang dijual di pasaran. Jenis dan asalnya sangat beragam. Dari Arab Saudi, Tunisia, Mesir hingga California.

Kurma menjadi sajian wajib saat berpuasa. Salah satu inovasi dalam penyajian kurma segar dimulai dari Arab Tengah. Kurma segar pilihan diisi beragam manisan dan kacang-kacangan sungguh menggiurkan. Dari puluhan koleksi kurma segar dan produk kurma lain di toko ini. Jenis kurma yang jadi favorit saya di antaranya Agwa, Madjool, Khidri, Bahri, Kholas, Sokari dan Mactoumi dan lain-lain. Read more…

GRATIS !! 3 Resep Cake Coklat Lezat

resep cake coklat gratisKue Coklat, heeem pasti pada mau semua kan, apalagi resepnya gratisan hehehe. Ayo langsung dicoba…Cake cokelat sendiri merupakan kue yang digemari oleh berbagai kalangan. Tebalnya lapisan cokelat, dapat menggoda siapa saja yang melihat. Saat ini, cake cokelat memiliki banyak varian dengan penampilannya yang menarik. Read more…

Si Kenikir Penguat Tulang

kenikir si penguat tulangKalau rumah kita di desa atau suka dengan masakan tradisional pasti tahu yang namanya lalapan kenikir kan? Kenikir atau Ulam Raja (Cosmos caudatus Kunth.) dipercaya berasal dari Amerika Latin. Tanaman ini menyebar ke Florida, Amerika Serikat, serta ke Asia Tenggara termasuk Indonesia. Daun Kenikir memiliki bau yang khas dan sangat menyengat. Meski demikian, ada pula yang menggunakan daun ini untuk dijadikan lalapan. Kenikir juga dipakai sebagai obat dalam pengobatan tradisional. Read more…

Tahu Si Sehat Nan Murah

Tahu makanan murah nan sehatPasti kawan-kawan sudah sering dan mesti ketemu dengan yang namanya Tahu. Yup, Tahu merupakan sumber protein murah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan protein yang tinggi pada tahu, membuatnya dapat menjauhkan segala macam penyakit berbahaya.

Read more…

Getuk-Getuk Goreng | Kuliner Seru

getukSudah pernah kenal dan dengar makanan getuk khan. Menurut kamus besar Wikipedia Getuk (bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk dimulai dari perebusan bahan baku, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa. Read more…